புதுடெல்லி: இனிப்புகள் மற்றும் பால் பொருட்களுக்கான பண்டிகை தேவை அதிகரித்து வருவதால், உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் நாடு முழுவதும் அமலாக்கத்தை முடுக்கிவிட்டுள்ளனர், டெல்லி-என்சிஆரில் ஏற்கனவே ஆயிரக்கணக்கான கிலோகிராம் கலப்பட உணவுகள் கைப்பற்றப்பட்டுள்ளன அல்லது அழிக்கப்பட்டுள்ளன. இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI) இப்போது அனைத்து மாநிலங்களுக்கும் யூனியன் பிரதேசங்களுக்கும் நவராத்திரி மற்றும் தீபாவளியின் போது ஆய்வுகள் மற்றும் மாதிரிகளை தீவிரப்படுத்துமாறு அறிவுறுத்தியுள்ளது.டெல்லியில் மட்டும், உணவு பாதுகாப்பு குழுக்கள் கடந்த மாதம் 4,100 கிலோவிற்கும் அதிகமான கலப்படம் செய்யப்பட்ட கோயா மற்றும் பனீரை அமலாக்க நடவடிக்கையின் போது அழித்துள்ளன, அதே நேரத்தில் கோயா, பனீர், சேனா மற்றும் நெய் ஆகியவற்றின் மாதிரிகள் சோதனைக்காக சந்தைகளில் இருந்து சேகரிக்கப்படுகின்றன.அண்டை நாடான மேவாட்டில், கடந்த மாதங்களில் 10,000 கிலோவுக்கும் அதிகமான கலப்பட பனீரை அதிகாரிகள் கைப்பற்றி அழித்துள்ளனர், உற்பத்தி மையங்களாக அடையாளம் காணப்பட்ட பகுதிகளில் சுமார் 50 சோதனைகள் நடத்தப்பட்டன. ஜெய்ப்பூர், மதுரா, குருகிராம், ஃபரிதாபாத் மற்றும் டெல்லி ஆகிய இடங்களுக்கு விநியோகச் சங்கிலி விரிவடைந்து, தேசியத் தலைநகர் பிராந்தியத்தில் கலப்படம் செய்யப்பட்ட பனீரைக் கொண்டு செல்வது குறித்த கவலையை எழுப்புகிறது என்று அதிகாரிகள் தெரிவித்தனர்.
கருத்துகளில் உங்கள் எண்ணங்களைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்
மரியாதையுடன் இருங்கள் · TOI சமூக வழிகாட்டுதல்கள்
இந்தப் பின்னணியில், பண்டிகைக் காலத்தில் கலப்படம், போலி மற்றும் பாதுகாப்பற்ற உணவுப் பொருட்களுக்கு எதிராக கண்காணிப்பு மற்றும் அமலாக்கத்தை முடுக்கிவிடுமாறு நாடு முழுவதும் உள்ள உணவுப் பாதுகாப்பு அதிகாரிகளுக்கு செப்டம்பர் 29 அன்று FSSAI உத்தரவிட்டது. கட்டுப்பாட்டாளர் குறிப்பாக பால் மற்றும் பால் பொருட்கள், இனிப்புகள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள், சமையல் எண்ணெய், பானங்கள் மற்றும் நெய் ஆகியவற்றை உயர்ந்த ஆய்வுக்காக அடையாளம் கண்டுள்ளது.அடையாளம் காணப்பட்ட ஹாட்ஸ்பாட்கள் மற்றும் முக்கியமான இடங்களில் ஆய்வுகள் மற்றும் மாதிரிகளை மேற்கொள்ளுமாறு மாநிலங்கள் கேட்டுக் கொள்ளப்பட்டுள்ளன. உணவுப் பாதுகாப்பு இணக்க அமைப்பு (FoSCoS) மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பு இணக்கம் குறித்த ஆய்வு, மாதிரி மற்றும் விளைவுத் தரவை நிகழ்நேர அடிப்படையில் வழக்கமான ஆய்வு மற்றும் உணவு மாதிரி (FoSCorIS) மூலம் பதிவு செய்யுமாறு அதிகாரிகளை இந்த உத்தரவு கேட்கிறது.தேசிய உத்தரவு, வடக்கு மற்றும் மேற்கு பிராந்தியங்களில் உள்ள குட்டு அட்டா மற்றும் சிங்கதா அட்டா உள்ளிட்ட உள்ளூர் நுகர்வு முறைகளுக்கு குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகளில் கவனம் செலுத்த மாநிலங்களை அனுமதிக்கிறது.
Skipped lunch to finish reading, which says something, and a stop at jasperharbormerchantlane kept me at my desk longer than…