1875 ஆம் ஆண்டு முதல் அதே சோமர்செட் குடும்பத்தால் வளர்க்கப்படும் ஒரு பரந்த பீன்ஸ் பாரம்பரிய காய்கறிகளின் தேசிய சேகரிப்பின் ஒரு பகுதியாக மாறியுள்ளது. தாத்தா பீன் என்று அழைக்கப்படும் இந்த வகை பர்ஜ் குடும்பத்தால் சுமார் 150 ஆண்டுகளாக பராமரிக்கப்பட்டு வருகிறது, விதை தலைமுறைகள் மூலம் அனுப்பப்படுகிறது. 2025 ஆம் ஆண்டில், வழக்கத்திற்கு மாறான மற்றும் அச்சுறுத்தப்பட்ட பயிர்களைக் கண்டறியும் திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக வளர்க்கப்பட்டு மதிப்பிடப்பட்ட பின்னர் கார்டன் ஆர்கானிக்கின் பாரம்பரிய விதை நூலகத்தில் வெற்றிகரமாக சேர்க்கப்பட்ட 11 வகைகளில் இதுவும் ஒன்று. குடும்பத் தோட்டத்திலிருந்து நிரந்தர விதை சேகரிப்புக்கான அதன் பயணம், தனிப்பட்ட விவசாயிகள் எப்படி மறைந்து போகக்கூடிய வகைகளை பாதுகாக்க முடியும் என்பதைக் காட்டுகிறது.
சோமர்செட் குடும்பத்தின் 150 ஆண்டுகள் பழமையான பீன்களின் முக்கியத்துவம்
கார்டன் ஆர்கானிக் கூறுகையில், தாத்தா பீன் சுமார் 150 ஆண்டுகளாக சோமர்செட்டில் உள்ள பர்ஜ் குடும்பத்தால் வளர்க்கப்பட்டு, அது உண்மையான குடும்ப குலதெய்வமாக மாறியது. 1830 களில் பிறந்த அவரது சொந்த தாத்தாவைக் குறிப்பிடும் வகையில், நன்கொடையாளரின் தந்தையால் இந்த வகைக்கு தாத்தா பீன் என்று பெயரிடப்பட்டது என்று அமைப்பு பதிவு செய்கிறது. எனவே பெயர் விதையை பயிருடன் மட்டுமல்லாமல் அதைச் சுற்றியுள்ள குடும்ப வரலாற்றையும் இணைக்கிறது. கார்டன் ஆர்கானிக் 2025 ஆம் ஆண்டின் இறுதியில் அதன் பாரம்பரிய விதை நூலக சேகரிப்பில் வெற்றிகரமாக சேர்க்கப்பட்ட வகைகளில் அகன்ற பீனையும் சேர்த்தது.சோமர்செட்டில் பரந்த பீன்ஸின் மிக நீண்ட வரலாற்றில் கதை அமர்ந்திருக்கிறது. ஐரோப்பா மற்றும் மத்திய கிழக்கின் பல பகுதிகளில் பயிரிடப்பட்டதற்கான ஆரம்ப சான்றுகளுடன், புதிய கற்காலத்தில் கிழக்கு மத்தியதரைக் கடலில் பரந்த பீன், விசியா ஃபாபா உருவாக்கப்பட்டது என்று மார்டாக் வரலாறு விளக்குகிறது. அகன்ற பீன்ஸ் ஆரம்ப காலங்களிலிருந்து இங்கிலாந்தில் வளர்க்கப்பட்டது, மேலும் அதன் கடினத்தன்மையின் காரணமாக பயிர் ஒரு முக்கியமான உணவாக மாறியது.
விசியா ஃபேபா பீன்ஸ் சுமார் ஒரு அமெரிக்க காலாண்டில். பட உதவி: விக்கிபீடியா
குடும்ப விதை சேமிப்பு பல்வேறு வகைகளை எவ்வாறு தொடர்ந்தது
பர்ஜ் குடும்பத்தைப் பொறுத்தவரை, பீனைப் பாதுகாப்பது, வணிகப் பொருட்களை நம்பியிருப்பதற்குப் பதிலாக விதையை வைத்து மீண்டும் அதை வளர்ப்பதைச் சார்ந்தது. கார்டன் ஆர்கானிக் குடும்பம் நடத்தும் வகைகளை பல ஆண்டுகளாக தனிநபர்கள், குடும்பங்கள் அல்லது குழுக்களால் வளர்க்கப்பட்டு, ரசித்து, சேமிக்கப்பட்ட விதைகள் என விவரிக்கிறது. இந்த விதைகள் பெரும்பாலும் பல்வேறு வகைகளுடன் பாதுகாக்கப்படக்கூடிய ஒரு கதையை எடுத்துச் செல்கின்றன என்று அமைப்பு கூறுகிறது.பல பழைய காய்கறி வகைகள் வணிக ரீதியாக கிடைக்காததால் அந்த அணுகுமுறை முக்கியமானது. கார்டன் ஆர்கானிக்கின் விதைப்பு உங்கள் விதைகள் திட்டம் மிட்லாண்ட்ஸ் முழுவதும் வளர்க்கப்படும் குலதெய்வம் மற்றும் அசாதாரண பயிர்களை அடையாளம் காணவும், அதன் பாரம்பரிய விதை நூலகத்தில் பொருத்தமான எடுத்துக்காட்டுகளைக் கொண்டுவரவும் நிறுவப்பட்டது. பல்வேறு வகைகளை ஏற்றுக்கொள்வதற்கு முன், நிறுவனம் அதன் வரலாற்றை ஆராய்ந்து, அது ஏற்கனவே வணிக ரீதியாக கிடைக்கிறதா என்பதைச் சரிபார்க்கிறது. மிட்லாண்ட்ஸில் ஒரு தலைமுறையிலிருந்து அடுத்த தலைமுறைக்கு விதை நம்பகத்தன்மையுடன் செயல்பட முடியும் என்பதற்கான ஆதாரத்தையும் இது தேடுகிறது.பீன்ஸ் மற்றும் மூலிகைகள் இணையதளம் குறிப்பிட்ட குடும்பங்கள், தோட்டக்காரர்கள், இடங்கள் அல்லது நிகழ்வுகளுடன் தொடர்புடைய பல வகைகளை பட்டியலிடுகிறது. அதன் சேகரிப்பில் தலைமுறைகளுக்கு இடையே அனுப்பப்பட்ட பீன்ஸ் அடங்கும், கண்டங்கள் முழுவதும் கொண்டு வரப்பட்டு வணிக விதை பட்டியல்களில் இருந்து மறைந்த பிறகு பராமரிக்கப்படுகிறது. 80 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக சோமர்செட்டில் உள்ள பிரிட்ஜ்வாட்டருக்கு அருகில் வளர்க்கப்படும் பிரிட்ஜ்வாட்டர் என்ற பீன், சில பீன் வகைகள் உள்ளூர் சமூகங்களுடன் எவ்வளவு நெருக்கமாக தொடர்பு கொள்ளலாம் என்பதைக் காட்டுகிறது.
பழைய மொச்சையை சோதித்த போது என்ன நடந்தது
பாரம்பரிய விதை நூலகத்தில் தாத்தா பீனைச் சேர்ப்பது என்பது குடும்ப விதைகளின் பாக்கெட்டை ஏற்றுக்கொள்வது மட்டுமல்ல. கார்டன் ஆர்கானிக் திட்டத்தின் மூலம் சேகரிக்கப்பட்ட ரகங்கள் அதன் தோட்டக்கலை குழுவால் வளர்க்கப்பட்டு சோதனை செய்யப்பட்டதாக விளக்குகிறது. தாவரங்கள் முளைப்பு, வலிமை, பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு சோதிக்கப்பட்டன, அதே நேரத்தில் அவற்றின் பண்புகள் அளவிடப்பட்டு பதிவு செய்யப்பட்டன. ஒவ்வொரு வெற்றிகரமான வகையும் தனித்தன்மை வாய்ந்ததாகவும், வளர்ந்த தாவரங்கள் முழுவதும் சீரானதாகவும் இருப்பதை நிறுவுவதே இதன் நோக்கமாக இருந்தது.2025 சோதனைகள் 19 வகைகளுடன் தொடங்கியது. மோசமான முளைப்பு, பலவீனமான வளர்ச்சி அல்லது அதிகப்படியான மாறுபாடு காரணமாக 5 நிராகரிக்கப்பட்டன. மற்ற தாவரங்களுக்கு கூடுதல் சிகிச்சை தேவைப்பட்டது, ஏனெனில் அவை இருபதாண்டுகள் மற்றும் இரண்டாவது வளரும் பருவம் தேவைப்பட்டது. 11 வகைகள் இறுதியில் செயல்முறையை கடந்து நிரந்தர சேகரிப்பில் சேர்க்கப்பட்டன. அந்த வெற்றிகரமான சேர்த்தல்களில் தாத்தா பீனும் ஒருவர்.
புதிய சேகரிப்பு பீனுக்கு எதிர்காலத்தை அளிக்கிறது
கார்டன் ஆர்கானிக் கூறுகையில், பாரம்பரிய விதை நூலகம் பாரம்பரிய காய்கறி வகைகளை பாதுகாத்து, உறுப்பினர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வதால், அவற்றை தொடர்ந்து வளர்க்க முடியும். புதிதாக சேர்க்கப்பட்ட ரகங்கள் அழிந்துபோகும் அபாயத்தில் இருப்பதாகவும், அவை பாதுகாக்கப்பட்டு வருங்கால சந்ததியினருக்குப் பகிரப்படும் என்றும் அந்த அமைப்பு விவரிக்கிறது.இது பர்ஜ் குடும்பத்திற்கு அப்பாற்பட்ட ஒரு பாத்திரத்தை தாத்தா பீனுக்கு வழங்குகிறது. ஏறக்குறைய ஒன்றரை நூற்றாண்டுகளாக, அதன் உயிர்வாழ்வு ஒரு குடும்பத்தைச் சார்ந்தது. நிரந்தர சேகரிப்பில் அதன் சேர்ப்பானது மற்றொரு பாதுகாப்பின் அடுக்கை உருவாக்குகிறது, மேலும் அந்த குடும்ப வரலாற்றில் மட்டுமே பல்வேறு வகைகளை வைத்திருக்க முடியாது என்பதை உறுதி செய்கிறது.மார்டாக் வரலாறு கூறுகிறது, உள்ளூர் சோமர்செட் வகை இடைக்கால காலத்திற்கு முந்தையது மற்றும் 12 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில் பாரிஷ் பதிவுகளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இது பாரம்பரியமாக உலர்த்தப்பட்டு சூப்கள், குண்டுகள் மற்றும் பிற அன்றாட உணவுகளில் பயன்படுத்தப்பட்டது. தலைமுறை தலைமுறையினர் தாங்கள் மீண்டும் வளர விரும்பிய தாவரங்களிலிருந்து விதைகளைத் தக்கவைத்துக்கொண்டதால், பல்வேறு உயிர் பிழைத்தது.தாத்தா பீன் இப்போது கார்டன் ஆர்கானிக் மூலம் பாதுகாக்கப்பட்ட பிற அசாதாரண காய்கறிகளுடன் இணைகிறது, இதில் குள்ள பிரெஞ்சு பீன் வெல்லர்ஸ் ப்ளூ மற்றும் வரலாற்று கோல்டன் பர்ஸ்லேன் ஆகியவை அடங்கும். கார்டன் ஆர்கானிக் படி, கோல்டன் பர்ஸ்லேன் 16 ஆம் நூற்றாண்டைச் சேர்ந்த பதிவுகளைக் கொண்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் இரண்டாம் உலகப் போரின்போது பிரான்சில் பணியாற்றிய ஒரு சிப்பாய் மூலம் வெல்லரின் ப்ளூ அதன் நன்கொடையாளரின் தந்தைக்கு வழங்கப்பட்டது.
Vavada galda spelu sadala ir klasiska rulete, blekdzeks, bakara un pokers desmitiem variaciju no dazadam studijam. Prioritara atbalsta linija ar…