ஷேன் மற்றும் எம்மா ரோஸ்வெல்ட் என்ற கனடிய தம்பதியினர் இரண்டு 8-12-அடி நிலங்களில் உணவை வளர்க்கத் தொடங்கினர், அவர்கள் இப்போது ஒன்டாரியோவில் 50 ஏக்கர் பண்ணையை வைத்திருக்கிறார்கள்.தம்பதியினர் 2017 ஆம் ஆண்டு பிரிட்டிஷ் கொலம்பியாவின் சில்லிவாக்கில் உள்ள யாரோ சுற்றுச்சூழல் கிராமத்தில் அஸ்லான் ஆர்கானிக்ஸ் நிறுவனத்தைத் தொடங்கினர். அவர்கள் பொழுதுபோக்கிற்காக வளரத் தொடங்கினர், ஆனால் விளைச்சல் அதிகரித்ததால், வணிகத் திறனும் அதிகரித்தது.ஷேன் தனது மேசை வேலையை விட்டுவிட்டு முழுநேர விவசாயத்தைத் தொடர முடிவு செய்தபோது திருப்புமுனை ஏற்பட்டது.“நான் என்ன செய்கிறேன் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை,” என்று ஷேன் ஒரு அத்தியாயத்தின் போது கூறினார் கேரட் பணப்புழக்கம் போட்காஸ்ட், டியாகோ அடிக்குறிப்பால் தொகுக்கப்பட்டது.ஒரு வாய்ப்பு விரைவில் இந்த ஜோடியை பொழுதுபோக்கு தோட்டக்கலைக்கு அப்பால் தள்ளியது. சுற்றுச்சூழலில் இருந்து மற்றொரு குடும்பம் வெளியேறி, பசுமை இல்லம், குளிர்விப்பான், தொட்டிகள் மற்றும் பிற உள்கட்டமைப்பு உள்ளிட்ட அதன் சந்தை-தோட்டம் உபகரணங்களை அவர்களுக்கு விற்க முன்வந்தது.அவர்களின் முதல் வணிக நடவடிக்கை ஒரு ஏக்கரில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை உள்ளடக்கியது. அவர்கள் ஒரு கீரை அறுவடை இயந்திரத்தில் முதலீடு செய்வதற்கு முன், அடிப்படைக் கருவிகளுடன் தொடங்கினார்கள், கத்தரிக்கோலால் கீரைகளை வெட்டுகிறார்கள். தம்பதியினர் தங்கள் வருவாயை மீண்டும் வியாபாரத்தில் ஈடுபடுத்தி செயல்பாட்டை விரிவுபடுத்தும் உத்தியைப் பின்பற்றியதாக ஷேன் கூறினார்.
ஒன்டாரியோவில் ஒரு புதிய தொடக்கம்
இந்த ஜோடி 2020 இல் ஒன்டாரியோவிற்கு குடிபெயர்ந்தது மற்றும் கோவிட் காலத்தில் ஒரு வருடம் விடுமுறை எடுத்த பிறகு 2021 இல் சார்னியாவில் வணிகத்தை மறுதொடக்கம் செய்தனர்.பிரிட்டிஷ் கொலம்பியாவில் அவர்களின் அனுபவம் பலனளிக்கும் ஆனால் நிதி ரீதியாக குறைவாக இருந்தது. ஷேன் அங்குள்ள பண்ணையை பெருமளவில் பணமில்லாததாக விவரித்தார், அதே சமயம் வான்கூவருக்கு அருகிலுள்ள சந்தையில் நிறுவப்பட்ட கரிம உற்பத்தியாளர்களால் கூட்டமாக இருந்தது.சர்னியா ஒரு வித்தியாசமான வாய்ப்பை வழங்கினார். நகரத்தில் சுமார் 75,000 மக்கள் இருப்பதாகவும், ஆண்டு முழுவதும் உட்புறத்திலும் வெளியிலும் இயங்கும் உழவர் சந்தையும் இருப்பதாகவும், வானிலையால் கட்டுப்படுத்தப்படாத சந்தையை தம்பதியருக்கு வழங்கியதாகவும் ஷேன் கூறினார்.ஷேன் முதலில் சார்னியா உழவர் சந்தையை அணுகியபோது, ”இந்தச் சந்தையில் நாங்கள் ஆர்கானிக் பொருட்களைச் செய்வதில்லை” என்று தன்னிடம் கூறப்பட்டதாகக் கூறினார். தம்பதிகள் தங்கள் தயாரிப்புகள் மற்றும் வழக்கமான தோற்றங்கள் மூலம் தங்களை நிலைநிறுத்திக் கொள்ள வேண்டியிருந்தது.அவர்களின் முதல் சந்தை வெறும் $247ஐக் கொண்டு வந்தது.ஆகஸ்ட் அல்லது செப்டம்பரில், அந்த எண்ணிக்கை ஒரு சந்தைக்கு சுமார் $1,500 ஆக உயர்ந்துள்ளதாக ஷேன் கூறினார். வாடிக்கையாளர்கள் தங்கள் சாலட் கலவை, கீரை, அருகம்புல், முள்ளங்கி மற்றும் டர்னிப்ஸ் ஆகியவற்றிற்காக திரும்பிக் கொண்டிருந்தனர்.“எங்கள் சாலட் கலவையை முயற்சிப்பது போல் மக்கள் இருந்தனர். மேலும் அவர்கள், என் வாழ்க்கையில் இதுபோன்ற சாலட் கலவையை நான் ஒருபோதும் சாப்பிட்டதில்லை” என்று ஷேன் கூறினார்.வணிகம் ஆண்டுக்கு ஆண்டு வளர்ந்து கொண்டே இருந்தது. பெரும்பாலான ஆண்டுகளில் வருவாய் குறைந்தது 30% அதிகரித்துள்ளது, ஒரு வருடம் சுமார் 40% வளர்ச்சியைப் பதிவுசெய்து மற்றொன்று இரட்டிப்பாகிறது என்று ஷேன் கூறினார்.2024 இல் சுமார் $173,000 ஆக இருந்த வருவாய் 2025 இல் $200,000 ஆக உயர்ந்தது, ஷேன் கருத்துப்படி, வணிகம் $200,000 வரம்பைத் தாண்டிய முதல் முறையாகும்.
$247 சந்தை நாட்கள் முதல் $10,000 வாரங்கள் வரை
அஸ்லான் ஆர்கானிக்ஸ் விவசாயிகளின் சந்தைகள், ஆன்லைன் விற்பனை, பண்ணை பங்குகள் மற்றும் மொத்த விற்பனை வாடிக்கையாளர்கள் உட்பட பல வழிகள் மூலம் வருவாயை ஈட்டுகிறது.மாற்றத்தின் அளவு வாராந்திர எண்களில் தெளிவாகத் தெரிகிறது. சமீபத்திய ஏப்ரல் தொடக்க வார இறுதியில் சந்தையில் $2,000க்கும் அதிகமாகவும், ஆன்லைன் விற்பனை மூலம் $1,000க்கும் அதிகமாகவும் வந்ததாக ஷேன் கூறினார்.முந்தைய கோடை காலத்தில், பண்ணை அதன் வெவ்வேறு சேனல்கள் மூலம் $10,000க்கும் அதிகமான விற்பனையை ஈட்டிய வாரங்கள் இருந்தன.“நாங்கள் சுமார் ஐந்து ஆண்டுகளில் ஒரு வாரத்திற்கு $1,000 லிருந்து 10,000 வாரத்திற்குச் சென்றுள்ளோம்” என்று ஷேன் கூறினார்.பண்ணை-பங்கு திட்டம் வணிகத்துடன் இணைந்து வளர்ந்துள்ளது. இது 24 வாடிக்கையாளர்களுடன் தொடங்கியது, பின்னர் 32, 40, 60 மற்றும் 80 என விரிவடைந்தது. இந்த ஜோடி நடப்பு ஆண்டில் 100 க்கும் மேற்பட்ட வாடிக்கையாளர்களை இலக்காகக் கொண்டுள்ளது என்று ஷேன் கூறினார்.பாரம்பரிய நிலையான காய்கறிப் பெட்டியைப் போலன்றி, வாடிக்கையாளர்கள் அந்த வாரத்தில் கிடைக்கும் பொருட்களிலிருந்து தங்களுக்குத் தேவையானதைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம். கோடையில் சில வாரங்கள் தவிர்க்கவும் இந்த ஜோடி வாடிக்கையாளர்களை அனுமதிக்கிறது.

























A clear cut above the usual noise on the subject, and a look at onionoval only made that gap wider…